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“月滿中秋,餅承心意”——慶中秋,月餅DIY活動圓滿
發(fā)布時間:1970-01-01  |  瀏覽:614

“又是一年中秋月,恰逢人間好時節(jié)”。中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,以月之圓兆人之團圓,飽含喜樂安康的美滿之意。在中秋節(jié)來臨之際,為營造歡樂祥和的節(jié)日氛圍,豐富企業(yè)員工的文化生活,公司開展了“月滿中秋,餅承心意”月餅DIY活動。

活動邀請了專業(yè)的烘焙老師進行授課。烘焙老師悉心將制作鮮肉月餅所需的面團、餡料等材料準備妥當,詳細講解并示范了制作的各項要點:“先準備好20g水皮和15g油皮,然后將水皮搓圓壓扁,在中間加入捏成圓的油皮,緊接著用搟面杖將水油皮搟成牛舌狀后從一頭向另一頭卷起,最后將水油皮攤平,把肉餡放在中間,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,接口的地方收緊壓平……”大家滿懷熱情,認真聽講,學著示范動作,分工協(xié)作,互幫互助。

經過“包包子”、“卷被子”、“疊被子”等步驟,一個個漂亮的月餅在手中誕生。大家拿著成型的月餅互相展示,拍照留念,互道中秋祝福,活動現(xiàn)場歡聲笑語不斷,溫情滿滿,洋溢著喜悅的節(jié)日氣氛。

“小餅如嚼月,中有酥和飴?!苯涍^30分鐘的烘烤后,不一會兒香噴噴的酥皮月餅就新鮮出爐了,讓人垂涎欲滴。大家迫不及待地品嘗著自己親手制作的月餅,紛紛表示“自己做的月餅就是香,成就感十足”,并將月餅用包裝盒封裝起來,帶給在崗未能參加活動的同事們品嘗,共享這份節(jié)日的甜蜜和大家庭的溫暖。好吃的月餅千篇一律,自己做的月餅萬里挑一,本次活動不僅讓大家體驗了親手制作月餅的樂趣,也讓大家感受到了中秋的節(jié)日氛圍和中華傳統(tǒng)文化的獨特魅力,進一步增強了企業(yè)的凝聚力、向心力,激發(fā)了員工的工作熱情,營造了和諧、溫馨的氛圍。

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